中秋的吃月饼的起源居然是这样？95%的人都以为错了。

三之和收集了许多关于中秋节吃月饼的发源，发现有关叫法五花八门，基本上全是近期几十年才虚构出去的传说故事，随后被互联网广为流传，被 店家应用，被不可靠的文学家当做真正的历史典故来引入。而根据现有参考文献，月饼应该是到明代才兴起的。

话说宋朝中期，杭州市有一个生意人乔俊，长期做长途贩运做生意，在家里的時间很短，走在路上的時间较长。

乔俊有一妻一妾和一个闺女，还雇一个男仆，帮着妻室跑前跑后，操持家务。可是乔俊千万沒有预料到，那一个男仆居然色胆包天，起先跟他小妾通奸，之后又在小妾帮助下，哄骗了他的闺女。

乔俊的老婆朱氏心绪如麻，下狠心，赶在中秋佳节那晚，买红酒买猪肉买瓜果蔬菜，齐备两桌下酒菜。一桌摆放在里间，自身和小妾吃年夜饭；一桌摆放在外屋，“奖赏”那一个男仆。

男仆不清楚死期已到，还以为当家的夫人想要招他当入赘女婿，兴高采烈地暴饮暴食，喝到深夜，醉醺醺。此刻，朱氏把脸一翻，逼着小妾一起动手能力，把醉醺醺的男仆给掐死了，随后借着天还不亮，给遗体绑上石块，“扑通”一声丢入西湖。

没想到事情进展这么巧，没过多久，杭州市城内有一个女性跟丈夫闹家务活，听丈夫说要跳湖自尽，匆匆忙忙去西湖救援，捞了大半天，居然把那一个男仆的遗体捞出来了。围观群众一瞧，遗体脖子上有勒痕，身上还绑着石块，很明显并不是自尽，赶快报官。官衙细心破案，查出来凶犯与案件经过。马上朱氏、小妾和闺女都被关入牢房，最终病亡在牢房里，乔俊的财产也被充了公。

2个月之后，乔俊才从北方地区做生意回家，见妻室和闺女都去世了，万贯家产也没有了，也跳入西湖自尽了。

之上小故事源于宋话本《错认尸》，是一个不幸，原意是教育男生不必贪淫，不必娶妾，娶了媳妇儿就需要好好地陪着，不必让别人守活寡，不然闹出事了来，遗恨终身。可是我往往把这个故事拎出去，则是因为它涉及到了宋代人过中秋的习俗。

不清楚你没有注意，乔俊的老婆在中秋节那一天设宴会，请小妾和男仆吃年夜饭，摆了两桌下酒菜，席上面有酒食有瓜果蔬菜，却沒有月饼。

实际上也不但是这个故事里沒有月饼，把广为流传迄今的宋元话本都翻出看，通通沒有月饼。宋朝的风俗习惯秘笈《东京梦华录》、宋代的风俗习惯秘笈《梦粱录》，也有一本专业记述宋代节气风俗习惯的参考文献《岁时广记》，也没有中秋佳节吃月饼的有关记述。

自然，宋代参考文献《梦粱录》和《武林旧事》之中倒是写到“月饼”，可是这类名字叫做“月饼”的食材跟如今的月饼彻底并不是一回事儿，由于这类食材跟小笼包和馍馍类似，是煮熟的平时食品类，而如今的月饼则是烘焙的节日食品类。《武林旧事》也写到宋代中秋节的节气食品类，在其中包含汤圆、小蝌蚪粉和滴酥鲍螺，并不包括月饼。

什么叫汤圆？便是汤团。什么叫小蝌蚪粉？便是面鱼儿。什么叫滴酥鲍螺？便是用鲜奶油挤出的一种花样甜品。也就是，宋代人过中秋节，会吃汤圆，吃面鱼儿，吃奶油甜品，可是不要吃月饼。

有些人说，宋代中秋节是吃月饼的，苏轼并不是读过一句诗吗？“小饼如嚼月，中有酥与饴。”圆如满月的小陷饼，里边裹着鲜奶油和麦牙糖，这并不便是月饼吗？

实际上这一句诗不一定便是苏轼写的，它很可能是后代的虚构。即使它是苏轼写的，也不可以证实苏轼描绘的便是月饼，由于诗题是《留别廉守》，题型和前后文也没有反映中秋节。

也有人说，唐高祖李渊也读过一句跟月饼相关的诗：“应将胡饼邀明月。”这一句诗更有可能是后代的虚构。即使并不是虚构，胡饼也并不等于月饼。唐代的胡饼是以东亚传到的，实际上便是馕，到中晚唐时期才发展趋势成油酥烧饼。馕也罢，油酥烧饼也罢，都跟月饼差着十万八千里。

又有些人说，月饼的历史时间能够 上溯到殷商时期。这句话就更为不可靠了，由于月饼是面点的一种，而我们我们中国人最开始是粒食中华民族，南方地区以大米为主导食，北方地区以粟米为主导食，全是煮着吃，碾成粉再蒸或是烤，那就是春秋时期之后才慢慢产生的新式烹饪方式。对于将麦子碾成小麦面粉随后再生产加工成各种各样正餐，時间更晚，由于直至南北朝时期阶段，麦子在中部地区都自始至终被当做“杂稼”，也就是非主流女生的粗粮。

关于中秋节吃月饼的发源，有关叫法五花八门，基本上全是近期几十年才虚构出去的传说故事，随后被互联网广为流传，被店家应用，被不可靠的文学家当做真正的历史典故来引入。在其中广为流传最普遍的版本号是说元朝末年农民战争，在月饼馅儿里裹小纸条，承诺“八月十五杀鞑子”，之后农民起义取得成功，明朝建立，中秋节吃月饼也就变成民俗文化。这一传说故事倒有点贴近历史时间，由于现有参考文献说明，月饼恰好是到明代才兴起的。

最终填补一条来源于民国时代的旧事，说的是抗日战争胜利之后，国民政府机关报《中央日报》发表南京市某食品加工厂的月饼广告宣传，在其中包含用金华火腿做馅儿的“香肠月饼”，用烤鸭做馅儿的“烤鸭月饼”，用酱鸭做馅儿的“酱鸭月饼”，用香辣做馅儿的“香辣月饼”。

如今也是有好事者开发设计宫保鸡丁馅儿和韭菜鸡蛋馅儿的月饼，联络这条民国时期广告宣传，你能发觉之前店家的想像力不比我们当代人差。

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